E dezastruos în România consumul prea mare de sare, într-o ţară în care 1 din 2 oameni moare prin boală cardiovasculară, mult peste media UE.
Şeful Secţiei de Cardiologie de la Spitalul Universitar Bucureşti, medicul primar Dragoş Vinereanu, a atras atenţia asupra consumului excesiv de sare din ţara noastră.
“Ceea este dezastruos în România, şi am atras atenţia de foarte multe ori, este consumul excesiv de sare. Tot românul mai pune un pic de sare că nu are mâncarea gust. Ştim asta. Sarea în bucate era de pe vremuri (…) Trebuie să ţinem cont că, dacă vă uitaţi cu atenţie tot ceea ce cumpărăm din magazinele din România, are conţinut foarte mare de sare şi de zaharuri.
Adică sunt două probleme pe care ar trebui să le reglementăm la nivel naţional, într-un fel, fiindcă toate aceste lucruri aduc în plus sare.
Consumul de sare mediu într-o ţară din zona de risc mic în ceea ce priveşte bolile cardiovasculare e în jur de şase grame pe zi. Cât credeţi că e în România? Douăzeci. Vorbim de nişte cifre imense”, a afirmat şeful Secţiei de Cardiologie de la Spitalul Universitar Bucureşti, la Medika TV…
Accesați articolul integral pe
