Nimeni nu vrea să mănânce plastic la cină, dar adevărul neplăcut este că multe alimente comune conțin microplastice — poluanți de mediu formați din particule foarte mici de plastic care pătrund în lanțul trofic.
Potrivit unui studiu publicat în Environmental Research, 90% dintre mostrele de proteine animale și vegetale conțin microplastice cu dimensiuni de la cinci milimetri până la un micrometru. Aceasta înseamnă că inclusiv vegetarienii și cei care evită fructele de mare consumă microplastice fără să știe, în mod regulat.
CNN a compilat rezultatele mai multor studii pentru a determina ce alimente și băuturi conțin cele mai multe microplastice. Unele dintre descoperiri te-ar putea face să te gândești de două ori la ce vei pune în farfurie diseară. Deși este aproape imposibil să eviți complet consumul de microplastice, poți reduce expunerea consumând alimente integrale și evitând produsele procesate ambalate în plastic sau prepararea alimentelor în cuptoare cu microunde folosind recipiente din plastic.
Sare roz de Himalaya
Sarea roz de Himalaya este extrasă în principal din provincia Punjab din Pakistan, dar este produsă și în alte părți ale lumii. Este mai scumpă decât sarea de masă și este promovată ca având beneficii pentru sănătate, însă aspectul poate fi înșelător. Conform unui studiu din 2023, sarea roz de Himalaya conține semnificativ mai multe microplastice decât sarea de masă obișnuită și alte săruri marine. Studiul a arătat că sărurile terestre, precum sarea roz de Himalaya și sarea neagră, au mai multe microplastice decât sărurile oceanice… [continuare]
Accesați articolul integral pe ziare.com